朝のバタバタ時間…レンジで簡単に2色そぼろ弁当はいかがですか？
甘辛なとりそぼろと卵のお弁当はお子様にも大人気！
普段のお弁当のレパートリーにぜひ加えてみてくださいね
材料(1人分)
鶏そぼろ
鶏ひき肉 80g
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
卵そぼろ
卵 1個
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
和風顆粒だし 少々
水 小さじ1
スナップえんどう 1本
塩 少々
手順
1.鶏そぼろの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで1分30秒加熱する
2.よく混ぜ、再度ラップをかけて500wのレンジで1分30秒加熱し再度よく混ぜる
3.ボウルに卵そぼろの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて500wのレンジで1分加熱し、よく混ぜる
4.スナップえんどうの筋を取り、耐熱皿に置き、少量の水をかける
5.塩をふったらふんわりとラップをかけて500wのレンジで30秒加熱する