視聴回数168回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ねぎだくの釜玉うどんに熱々の香味ごま油をかけることでコクと風味をプラス♪ねぎの香ばしい香りが食欲をそそります。
■材料 (1人分)
・うどん[冷凍] 1玉
・卵 1個
・ねぎ[白い部分] 1/2本
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
【☆ピリ辛ごま油】
・ごま油 大さじ2
・唐辛子 (輪切り) 小さじ1
・おろしにんにく 少々
■手順
⑴ ねぎは縦半分に切って斜め切りにし、水にさらす。
⑵ 耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで表示時間通り加熱する。
⑶ 2にめんつゆを加えて混ぜて器に盛り、ねぎを水気を切ってふんわりとのせて真ん中に卵をのせる。
⑷ フライパンに☆を入れて混ぜ、弱火で香りがたつまで加熱し、3にかける。
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