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※ 視聴回数は1日1回更新されます。レンジで簡単に、マグカップの天津飯が作れます。マグカップに入れることで見た目も可愛く仕上がります。朝食やランチにもおすすめ♪
■材料 (200ccのマグカップ2個分)
・ごはん どんぶり1杯
・かにかまぼこ 2本
・卵 2個
・細ねぎ(刻み) 適量
・マヨネーズ 大さじ2
【☆卵液用調味料】
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
【★あん】
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1/2
・水 50cc
■手順
⑴ かにかまぼこは食べやすい大きさにほぐす。
⑵ ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。
⑶ マグカップにごはんを入れ、表面にマヨネーズをぬり、かにかまぼこを広げてのせる。2を流し入れる。同様にして計2個作る。ラップはせずに600Wのレンジで3〜4分程、卵に火が通るまで加熱する。(隙間ができないようにマヨネーズをぬり、かにかまぼこを並べて下さい。)
⑷ 耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。取り出して混ぜ、とろみをつける。
⑸ 3に4をかけ、細ねぎをちらす。
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