視聴回数11,890回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。ホットプレートで焼きながらチーズフォンデュをしませんか？お祝いやパーティーにぴったり♪お子様が食べる場合は牛乳に変えてお作り下さい。
■材料 (4人分)
・フランスパン[バゲット] 1/3本
・むきえび 9尾(135g)
・ソーセージ 4本
・かぼちゃ[種とわたなし] 100g
・ブロッコリー 1/2株
・ミニトマト 6個
・白ワイン 大さじ2
・黒こしょう 少々
【チーズソース】
・ピザ用チーズ 100g
・薄力粉 大さじ1
・白ワイン 50cc
・塩 少々
■手順
⑴ フランスパン、かぼちゃは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。かぼちゃは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
⑵ むきえびは背に1本切り込みを入れて背わたを取り出す。ソーセージは半分に切る。
⑶ 竹串にソーセージ、かぼちゃを刺す。別の竹串にブロッコリー、むきえびを刺す。
⑷ ホットプレートにサラダ油(分量外:少々)を薄くぬり、3をのせて白ワインをまわしかけてふたをし、中温で3分程焼いて火を通す。
⑸ 耐熱容器にピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜ、白ワイン、塩を加えて混ぜてラップをせずに600Wのレンジで3分加熱してなめらかになるまで混ぜる(チーズソース)。
⑹ ホットプレートにチーズソース、フランスパン、ミニトマトをのせてチーズソースに黒こしょうをふる。
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