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※ 視聴回数は1日1回更新されます。スパイスの効いたタコミートとパスタがよく絡むので食欲をそそります。レタスやトマトをのせて野菜の食感も楽しめます♪フライパンひとつでできるのでぜひお試しください。
■材料 (2人分)
・スパゲティ 160g
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・レタス 2枚
・トマト 1/2個(100g)
・細切りチーズ[生食用] 30g
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 大さじ1
☆調味料
・ケチャップ 大さじ5
・ウスターソース 大さじ1と1/2
・砂糖 小さじ1/2
・カレー粉 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・水 400cc
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。レタスは1cm幅に切る。トマトは1cm角に切る。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
(3)2に☆を加えて煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、ひと混ぜする。ふたをして中火で袋の表示時間より1〜2分程長めに加熱する。途中ふたをあけ、かき混ぜる。(今回は1.6mm、9分ゆでのスパゲティを使用しております。太さによって加熱時間は調整してください。)
(4)器に盛り、レタス、トマトをのせる。細切りチーズをかける。
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