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※ 視聴回数は1日1回更新されます。一口サイズが食べやすいので女子会にもぴったりです♪トッピングの具材を変えたり、ソースを数種類用意すると更に楽しみ方が広がります!イベントに合わせてチーズのモチーフを変えるのもおすすめです!
■材料 (24個分)
☆肉だね
・合いびき肉 600g
・溶き卵 1個分
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・パン粉 1/2カップ
・牛乳 大さじ3
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
トッピング
・うずらの卵 6個
・ミニトマト 3個
・バジル 適量
おばけ&ジャックオランタン
・スライスチーズ 3枚
・スライスチーズ[チェダー] 3枚
・焼きのり 適量
焼く用
・サラダ油 適量
★テリヤキソース
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・水 大さじ2
・片栗粉 小さじ1/2
◯ケチャップソース
・ウスターソース 大さじ1
・ケチャップ 大さじ2
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。ミニトマトは半分に切る。
(2)スライスチーズ、チェダーチーズ、スライスチーズの順に重ね、おばけ型に抜く。チェダーチーズ、スライスチーズ、チェダーチーズの順に重ね、ジャックオランタン型に抜く。焼きのりは顔のパーツを切り抜き、くり抜いたチーズにそれぞれ顔のパーツをのせる。
(3)ボウルに牛乳、パン粉を入れて浸す。残りの☆を加え、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
(4)たこ焼き器にサラダ油をキッチンペーパーでぬり、中温に熱する。うずらの卵を割り入れて焼き、固まるまで焼いて取り出す。
(5)たこ焼き器にサラダ油をキッチンペーパーでぬり、肉だねを1/24量ずつスプーンで丸めながら入れ、上下を返しながら6〜7分程焼く。(余分な脂はキッチンペーパーでおさえましょう。)
(6)耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する(テリヤキソース)。
(7)別の耐熱容器に◯を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する(ケチャップソース)。
(8)5にうずらの卵、ミニトマト、バジルをのせ、おばけ、ジャックオランタンを飾る。テリヤキソース、ケチャップソースを添える。
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