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※ 視聴回数は1日1回更新されます。お子さまへのサプライズに、かわいいくまさんのチョコケーキを作ってみませんか?
市販のスポンジを使ったり、クリームをスプーンで塗ったりと、おかし作り初心者ママでも簡単に作れるレシピをご紹介します。
バナナの甘みがあるので砂糖は加えなくてOK!優しい甘さに仕上げられますよ♪
【市販のスポンジで簡単!くまさんチョコバナナケーキ】
材料(1台分)
・市販のスポンジケーキ 5号サイズ1台
・ミルクチョコレート 100g(明治ミルクチョコレート2枚使用)
・生クリーム 400ml(200m×2箱使用)
・バナナ 3本*輪切り(変色防止のために使用する直前に切る)
・市販のクッキー 3枚
作り方
1.市販のスポンジを4枚にスライスし、6等分に切る。
2.ボウルにラップをしき、1のスポンジを敷き詰める。(スライスした1枚残しておく)
3.別のボウルにミルクチョコレート80g(20gは残しておく)を手で細かく割っておく。
4.生クリーム50mlを電子レンジで1分温め、一度に3に注いでチョコを溶かす。
5.残りの生クリーム350mlも少しずつ加えて混ぜ、氷水を張ったボウルに当てながらクリームをツノが立つまで泡立てる。
6.5を半分に分け、片方にバナナを加えて混ぜ、2に入れる。
7.残しておいたスポンジでふたをして、スポンジの余った部分は内側に折り込み、ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
8.平らなお皿に7を出してラップを外し、6の残りのチョコクリームを乗せ、全体に大まかに塗った後に、スプーンで全体をちょんちょんと触ってクリームを立てる。
9.残しておいた20gのチョコを耐熱容器に入れて電子レンジで約1分加熱して溶かし、口用のクッキーに口を描く。
10.クッキーで耳、口をつけて、9のチョコを箸先につけて目を描いて完成。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ♪
※電子レンジは600Wを使用しています。
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf