保育園でも大人気!ドライカレー

トモニテ

保育園でも大人気メニューのドライカレー、作るのが難しいと思ってはいませんか?
実は家でも簡単に作ることができるんです!
野菜をみじん切りすることで食べやすく、またカレー粉を使うため、お子さまも安心して食べることができますよ♪
【保育園でも大人気!ドライカレー】
材料(作りやすい分量)
 ・豚ひき肉     200g
・玉ねぎ      200g*みじん切り
・にんじん     100g*みじん切り
・ピーマン 50g*みじん切り
・Aカレー粉    小さじ1~(お好みで調整していただけます)
 ・Aケチャップ   大さじ2
・Aお好みソース  大さじ1
 ・Aしょうゆ    小さじ2
・A塩      少々(味を見ながら調整)
 ・水溶き片栗粉  (片栗粉小さじ2+水小さじ2)
 
作り方
 1.フライパンを熱し、豚ひき肉を炒める。
 2.玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れて軽く炒めを入れて火を通す。
 3.Aを加えて味を整え、火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、弱火にかけてとろみをつける。
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf