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※ 視聴回数は1日1回更新されます。豚肉を使う料理、いつも同じようなレパートリーになっていませんか？
保育園でお子さまに人気メニューのポークチャップを作ってみてはいかがでしょう。
ケチャップの甘味でお子さま好みの味付けとなっているので、お野菜もパクパク食べられます♪
【お子さまの好きなケチャップ味 ポークチャップ】
材料（約4人分）
・豚こま切れ肉 200g
・玉ねぎ 100g*薄切り
・にんじん 50g*短冊切り
・しめじ 50g*石づきを取る
・サラダ油 小さじ1
・薄力粉 大さじ1
・Aケチャップ 大さじ3
・Aウスターソース 小さじ1
・Aしょうゆ 小さじ1
・A塩 ひとつまみ
・A水 100ml
作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、しめじをしんなりするまで炒める。
2.豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
3.薄力粉を振り入れ、焦げないように炒める。
4.Aを加えて煮る。
対象
家族メニュー
幼児食（3才頃〜）
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf