お湯を注ぐだけ 豆腐と海苔の中華スープ

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トモニテ

お湯を注ぐだけで簡単!
授乳中には水分補給が大切と言われています。
献立に汁物をプラスすると水分補給にもなりますよ。豆腐や焼き海苔には鉄分も含まれています。
■材料(2人分)
・木綿豆腐 150g
・焼き海苔 全形1/2枚
・白いりごま 適量
・小ねぎ(刻み) 適量
・鶏がらスープの素 小さじ2
・熱湯 300cc
■作り方
1.器に木綿豆腐をスプーンですくって入れる。
2.焼き海苔はちぎって入れる。
3.鶏がらスープの素を小さじ1ずつ加えて、白いりごまを入れる。
4.熱湯を150ccずつ注ぐ。
5.小ねぎを適量のせて完成(豆腐を加えて温度が下がってしまうのが気になる場合は、600wのレンジで約1分加熱してください)。
■対象
・おとな(授乳中ママ向け)〜召し上がっていただけます。
※木綿豆腐の方が栄養価が高いので木綿豆腐を使用しましたが、絹ごし豆腐でもお作りいただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)