トースターで簡単！　卵とツナチーズの春巻き

お弁当のおかずやおやつにもぴったりの、変わり種の春巻きを作ってみませんか？
子どもの大好きな、たまご味とツナチーズ味の2種類をご紹介します。
トースターで焼くので簡単に作れて、手づかみで手軽に食べられますよ。
■たまご味　材料（2本分）
・春巻きの皮　2枚
・ゆで卵　2個
・玉ねぎ　30g
・ブロッコリー　15g
・Aマヨネーズ　大さじ2　
・A塩　適量
・水溶き薄力粉　薄力粉小さじ1＋水小さじ2
・サラダ油　適量
■ツナチーズ味　材料（2本分）
・春巻きの皮　2枚
・ツナ缶（オイル・食塩不使用）　60g
・玉ねぎ　30g
・スライスチーズ（とろけるタイプ）　1枚
・マヨネーズ　大さじ2　
・水溶き薄力粉　薄力粉小さじ1＋水小さじ2
・サラダ油　適量
■作り方
1.（たまご味）ゆで卵はフォークで粗くつぶしておく。玉ねぎはみじん切りにし、ラップに包み600wのレンジで約1分加熱する。ブロッコリーはみじん切りにし、ラップに包み600wのレンジで約30秒加熱する。
2.（ツナチーズ味）ツナ缶（オイル・食塩不使用）は水気をしっかり切っておく。玉ねぎはみじん切りにし、ラップに包み600wのレンジで約1分加熱する。スライスチーズ（とろけるタイプ）は適当な大きさにちぎっておく。
3.たまご味のボウルに1とA、ツナチーズ味のボウルに2とマヨネーズを入れて混ぜる。
4.春巻きの皮をひし形に置き、真ん中にそれぞれの具材を2等分して乗せる。
5.下、右、左の順に内側に折り、上のふちに水溶き薄力粉をつけて手前から奥に巻く。
6.アルミホイルを敷いた天板の上に5を並べ、両面にハケなどでサラダ油を薄く塗る。
7.540w（上のみ加熱モード）のトースターで約5分（途中で裏返す）焼き色が薄くつくまで焼く。
■対象
幼児食（1歳6ヶ月頃）〜召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※ゆで卵は固ゆでを使用してください。
※加熱時間はトースターのw数などによって調整してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。
約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）