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※ 視聴回数は1日1回更新されます。子どもからなかなか目が離せず、料理や片付けに時間をかけられない……
材料はちぎってフライパンに入れるだけ！料理・片付けの時間を短縮できるチャーハンをご紹介します！
1品で栄養バランスがとれて、腸内環境を整える食物繊維や、授乳中に摂りたいカルシウムも摂れますよ。
■材料（2〜3人分）
・まいたけ 50g
・溶き卵 2個分
・ご飯 400g
・しらす 大さじ3
・レタス 3枚
・しそ 2枚
・鶏がらスープの素 小さじ2
・醤油 小さじ1
・サラダ油 大さじ1
■作り方
1.フライパンにサラダ油を引いて強火で熱する。まいたけを手でちぎって加え、溶き卵を加えてさっと炒める。
2.ご飯、しらすを加えて混ぜ、火を止めてレタスとしそを手でちぎって加える。
3.2を強火で炒め、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、最後に鍋肌から醤油を加えて混ぜる。
■対象
おとな（授乳中ママ向け）〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は、年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱してください。
冷凍保存：タッパーやラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約2週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱してください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）