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※ 視聴回数は1日1回更新されます。夏休み最後の日は、家族で棒餃子パーティーをして思い出を作りませんか?
棒餃子なら包む手間が時短になるので、簡単に作れてママも楽々!
お子さまと一緒に作れば、楽しい思い出になること間違いなしです!
【ホットプレートで!棒餃子パーティー】
材料(25個 3~4人分)
・豚ひき肉 150g
・Aにんにく 小さじ2*すりおろす
・Aしょうが 小さじ2*すりおろす
・Aしょうゆ 大さじ1
・Aごま油 小さじ1
・A料理酒 小さじ1
・キャベツ 180g*みじん切り
・ニラ 30g*みじん切り
・餃子の皮 1袋
・サラダ油 適量
★お好みで酢じょうゆなどにつけてお召し上がりください。
作り方
1.ボウルに豚ひき肉とAを入れてよく混ぜる。
2.キャベツ、ニラを加えて混ぜる。
3.具を25等分にする。
4.餃子の皮の真ん中に細長く具を乗せて、片端を真ん中に皮をたたみ、水をつけて反対側もたたむ。
5.ホットプレートを高温(約230℃)に熱してに油をしき、餃子を並べて焼く。
6.焼き色がついたら、餃子の1/3がひたる程度に水を注ぎ、フタをして蒸し焼きにする。(フタがない場合はアルミホイルをかぶせる)
7.水がなくなったらフタをとり、餃子の上から油を少量かけて、パリッと焼き目をつける。
包み方アレンジ
●お魚
棒餃子の包み方をした後、片方を内側に2箇所折り、もう片方をねじる。
●キャンディー
棒餃子の包み方をした後、両端をねじる。
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf