運動会や遠足の定番、いなり寿司。お子さんには大きくて食べづらそうではありませんか?
一口サイズなので食べている途中にご飯が出てしまう心配なし!
お子さんの大好きなさつまいもご飯で、特別な日に喜ばせちゃいましょう!
【可愛くて食べやすい!お子さま一口いなり】
材料（4人分:1人4個）
・油揚げ 4枚
・Aしょうゆ 大さじ1
・A砂糖 大さじ2
・Aだし 水100ccで顆粒だし小さじ1/4を溶いておく
・白米 2合*研いでおく
・さつまいも 200g*2cm角に切り、水にさらす
・塩 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・焼きのり 適量
作り方
1.炊飯器に、白米、炊飯器の分量通りの水、塩、酒を入れて混ぜる。
2.さつまいもを上に乗せ、通常の炊飯モードで炊く。
3.油揚げを1/4に切って袋を開き、熱湯をかけてから水に取り冷まし、水気を絞る。
4.鍋にAを入れて混ぜ、沸騰したら油揚げを入れる。クッキングシート等で落とし蓋をして、弱火で煮汁がほぼ無くなるまで煮る。
5.油揚げが冷めたら汁気を絞り、1口サイズに握ったさつまいもご飯を詰め、油揚げのふちを内側に折り込む。
6.油揚げとご飯の間にすきまがある場合は、すきまにご飯を少量足して、折り込んだ油揚げが固定されるように整える。
7. パンダにする場合は、キッチンはさみか抜き型でのりを耳・目・鼻・口に切ってご飯の上に乗せ、パンダの顔を作る。
対象
3才ころのお子さまから召し上がっていただけます。
保存
冷蔵保存で3日程度、冷凍保存で2週間程度、保存可能です。