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※ 視聴回数は1日1回更新されます。野菜はヘルシーで、脂肪を減らすには最適な食材ととらえている人は多いと思います。ただ一口に野菜といっても、どんどん食べてほしい野菜と、注意してほしい野菜があります。
たとえば、じゃがいもやさつまいも、里芋、山芋などのいも類は糖質が多いので注意が必要です。食物繊維は豊富なのですが、糖質含有量もじゃがいも１個（１５０グラム）につき22グラム、さつまいも１本（２５０グラム）は６５．７グラムと高め。春雨や片栗粉もいも類のでんぷんが原料となっているため控えたい食品です。