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※ 視聴回数は1日1回更新されます。もちもちチーズ揚げのご紹介です！
子供のおやつに！大人のおつまみに！？
イモのモチモチ食感が堪らない〜。
材料もいたってシンプルで作りやすい！
練ったジャガイモの中にチーズを包み込む！
こんがり揚がったのはまるでコロッケ！？
新食感で中から溶け出すチーズ。おまけに溶かしバター。
おやつにもよし、ワインと一緒におつまみとしてでも！
ごちそうさまでした！
■ 材料 (1人分)
ジャガイモ 3個
ピザ用チーズ 150g
サラダ油 適量
片栗粉 適量
溶かしバター お好みで
(A)
塩 適量
胡椒 適量
バター 3片
片栗粉 大さじ4
牛乳 大さじ1
■手順
1. ジャガイモの皮をむいたら適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで7〜8分加熱する。
2. 加熱したジャガイモをスプーンなどでよくつぶし、(A)を加えて弾力が出るまで練る。
3. 4つほどに均等に分け、ピザ用チーズを包み込み、丸型に形を整えたら軽く片栗粉をまぶす。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ、4を中火でキツネ色になるまで揚げたら盛り付け、溶かしバターをかけたら完成！