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※ 視聴回数は1日1回更新されます。肉キャベホーローのご紹介です！
スタミナつく人気中華料理の回鍋肉。
ここはシンプルに肉とキャベツだけ！
味噌と砂糖、醤油で味付け。お肉も食べ応えバッチリ！
白飯に合うおかず殿堂入り決定！何杯でもいけちゃう。
キャベツがいい仕事するんですよ〜〜。
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 300g
キャベツ 1/4玉
にんにく 2片
ごま油 大さじ1
(A)
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
味噌 大さじ2
輪切り唐辛子 お好みで
■ 手順
1. にんにくは薄切りに、キャベツは食べやすい大きさに切り、豚バラ肉ブロックは1cmほどの厚さに切る。
2. フライパンにごま油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら、豚バラ肉を加えて中火で炒める。
3. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて肉となじませ、キャベツを加えて強火にし、さっと炒めたら完成！