【簡単レシピ】肉感アップ!『ピリ辛肉肉豆腐』の作り方

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GOHAN

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ピリ辛肉肉豆腐のご紹介です!
体に染み渡る〜!肉感もすごい!
ささっとできるフライパンレシピ!
牛、豚のバラ肉か小間切れ肉を使用するが
今回は挽き肉も入れて更に肉々しく!
豆腐にも味がしっかり染みていて旨い!
白飯はもちろん山盛りでめしあがれ!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚挽き肉 150g
牛こま切れ肉 150g
木綿豆腐 400g
白ねぎ 1/2本
サラダ油 大さじ1
(A)
水 100cc
めんつゆ 100cc
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ2
■ 手順
1. ボウルに(A)を混ぜ合わせる。白ねぎは斜め切りに、豆腐は8等分程度に切る。
2. フライパンにサラダ油を引き、牛こま切れ肉と豚挽き肉を炒め、長ねぎを加えてさらに炒める。
3. 豆腐と(A)を加え、軽く煮立たせたら完成!