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※ 視聴回数は1日1回更新されます。鶏むね豆板醬焼きのご紹介です！
ちょっとしたお酒のお供が欲しい。
と思ったらこれ！ピリッと辛い鶏おつまみ！
焼肉のタレと豆板醤を合わせたタレで
鶏むね肉とネギを一緒に焼く！赤さが刺激的だけど、
辛いだけじゃなくコクもあって旨い。
辛党の方には超朗報の逸品ではないでしょうか！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
鶏ムネ肉 300g
白ねぎ 1本
サラダ油 大さじ1
白ごま 適量
(A)
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
豆板醬 大さじ 3
■ 手順
1. 白ねぎ、鶏ムネ肉を一口大に切る。
2. フライパンにサラダ油を引き、中火で白ねぎを香りが出るまで炒めたら、鶏ムネ肉を加えてさらに炒める。(肉はあまりいじりすぎない。)
3. 鶏ムネ肉に火が通ったら(A)を加えて全体に絡め、皿に盛り付けて白ごまをかけたら完成！