「つぶつぶコーンの冷凍マカロニグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミニサイズで冷凍しておけば、トースター加熱でいつでもすぐに食べられます。お弁当のおかずにもぴったり！ホワイトソースはレンジ調理すれば短時間で簡単に作れますよ♪
■材料（6個分/10分)
・マカロニ：50g
・コーン(缶詰)：40g
・ベーコン：40g
・とろけるチーズ：適量
・パン粉：適量
・パセリ：少々
＜ホワイトソース＞
・バター：15g
・小麦粉：大さじ1杯
・牛乳：150cc
・塩こしょう：少々
■下ごしらえ
・コーン缶は汁気を切っておきます。
・ベーコンは5mm幅にカットします。
・マカロニは袋の表示通りに茹でます。
■作り方
①ボウルに小麦粉とバターを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱してよく混ぜます。
②牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ラップをかけて再度レンジ600Wで2分加熱します。
③コーン缶、ベーコンを加えてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
④マカロニ、塩こしょうを加えて混ぜ、粗熱が取れたら1/6量ずつアルミカップに入れます。
⑤とろけるチーズとパン粉をのせ、パセリを振ます。
⑥清潔な容器に移してラップをかけ、冷凍庫で保存してください。※保存期間は2週間です。
⑦食べる前に取り出し、トースターで7分加熱して召し上がれ♪
■コツ・ポイント
電子レンジでホワイトソースを作ると、ダマになりにくくなめらかに仕上がります。また、グラタンは空気に触れると酸化してしまうので、なるべく空気を抜いた状態で保存してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48530