さば缶でちょいおしゃ!ほんのり味噌風味「サバーニャカウダ」

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「サバーニャカウダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さばの味噌煮缶をほぐして、にんにく、オリーブオイルなどを混ぜて加熱するだけでできあがり!アンチョビいらずで旨味たっぷりのソースができますよ。野菜やバゲットが止まらないおいしさです。
■材料(2〜3人分/20分)
・さば缶(みそ煮):1缶
・玉ねぎ:1/2個
・にんにく:2片
・粉チーズ:大さじ2杯
・オリーブオイル:60cc(大さじ4杯)
・牛乳:大さじ1杯
■下ごしらえ
・にんにく、玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
①さば缶の汁気を軽く切り、身をボウルに入れてフォークで細かくほぐします。
②にんにく、玉ねぎ、粉チーズ、牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。
③②を耐熱容器に移し、トースターで8〜10分加熱して完成です。お好みの野菜やパンに添えて召し上がれ。
■コツ・ポイント
さば缶は水煮を使ってもおいしくできますよ。にんにくと玉ねぎの食感が残りますが、気になる方は一度レンジで加熱してから使ってみてください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48903