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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「クリスマスキッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍パイシートで作ったキッシュにブロッコリーとトマトをトッピング。切り分けると、きれいなクリスマスツリーの登場です！大人数でのパーティーにもぴったりのサプライズが演出できますよ♪
■材料（6人分/40分)
※直径20cmのタルト型使用
・冷凍パイシート：2枚
・ベーコン：30g
・ミニトマト：80g
・ブロッコリー：50g
・ブラックオリーブ：3個
・玉ねぎ：1/2個
・バター：10g
・塩こしょう：少々
＜アパレイユ＞
・卵：2個
・生クリーム：150cc
・粉チーズ：大さじ1杯
・塩こしょう：少々
■下ごしらえ
・ブロッコリーは茹でてみじん切りにします。
・玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
・ミニトマトは半分にカットし、ブラックオリーブは輪切りにします。
・冷凍パイシートはめん棒で伸ばして20cmのタルト型に敷き込み、フォークで数か所穴を開けます。
・オーブンは180℃に余熱します。
■作り方
①耐熱ボウルに玉ねぎ、バター、塩こしょうを入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
②別のボウルにアパレイユの材料を混ぜ合わせます。
③パイシートを敷いたタルト型にベーコンと①の玉ねぎを敷き詰め、②を流し入れて180℃のオーブンで8分焼きます。
④ブロッコリーを散らしてミニトマト、ブラックオリーブをのせ、再び180℃のオーブンで20分焼きます。
⑤切り分けて器に盛り、お好みで焼いたベーコンを幹に見立て、頂点に星型でくり抜いたにんじんをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
ブロッコリー、ミニトマト、オリーブは沈みやすいので、焼いている途中でのせるのがポイントです。お使いのオーブンによっては焼き色が付きやすい場合があります。心配なときはアルミホイルをかぶせて焼き、焼き色を調節してください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48511