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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ちくわときゅうりの簡単和え物のご紹介！あと一品足りない時の救世主。きゅうりはたたくことで味がからみやすくなります！
■材料 (2人分)
・ちくわ 3本(90g)
・きゅうり 1本(100g)
《☆明太マヨ》
・明太子 1本(50g)
・マヨネーズ 大さじ2
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
⑴ きゅうりはへたを切り落とし、めん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。
⑵ ちくわは斜め薄切りにする。明太子は真ん中に切り込みを入れ、中身を取り出す。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、ちくわを加えて混ぜる。