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※ 視聴回数は1日1回更新されます。お酒がすすむおすすめの組み合わせを3つご紹介！タレをかけてトースターで焼くだけだから簡単♪パーティーにも。
■材料 (3人分)
・ささみ 3本(150g)
・塩こしょう 少々
【☆わさび×のり佃煮】
・わさび 小さじ1/2
・のりの佃煮 小さじ2
【★明太マヨ×大葉】
・明太子 1/2本(25g)
・マヨネーズ 大さじ1/2
・大葉 1枚
【◯甘みそ×クリームチーズ】
・みりん 小さじ1
・みそ 大さじ1/2
・クリームチーズ 1個(18g)
■手順
⑴ ささみは筋を取り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして3等分に切る(そぎ切り)。
⑵ 大葉はみじん切りにする。クリームチーズは手でちぎる。明太子は中身を取り出す。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。(わさび×のり佃煮)
⑷ ボウルに★を入れて混ぜる。(明太マヨ×大葉)
⑸ボウルに◯を入れて混ぜる。(甘みそ×クリームチーズ)
⑹ 天板の上にささみをのせ、両面に塩こしょうをふり、3、4、5のタレをそれぞれ3つずつささみにぬり、トースターで肉に火が通るまで8分〜10分焼く。