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※ 視聴回数は1日1回更新されます。コーヒーホイップがおいしいダルゴナラテをココアでアレンジ！休日の朝やティータイムにカフェ気分を味わえます♪ふわっとしたホイップを作るには、植物性の生クリームを使うのがポイントです。
■材料 (4杯分)
・純ココア 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・水 20cc
・植物性ホイップクリーム 100cc
・牛乳 400cc
・氷 適量
■手順
(1)ボウルに純ココア、砂糖を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。植物性ホイップクリームを少しずつ加え、その都度混ぜる。ハンドミキサーでやわらかいツノが立つまで泡立てる。(ココアクリーム)
(2)カップに氷を入れ、牛乳を等分に注ぎ、1を等分にのせる。
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