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※ 視聴回数は1日1回更新されます。人気の食材を組み合わせたうどんレシピのご紹介♪チーズソースは麺にからむように仕上げました♪それぞれトッピングの味わいを楽しんだ後は豪快に混ぜてお召し上がりください♪
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・明太子 1本(40g)
☆チーズクリーム
・牛乳 80cc
・粉チーズ 大さじ1/2
・スライスチーズ 5枚
仕上げ用
・細ねぎ(刻み) 15g
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ2
■手順
(1)明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
(2)耐熱容器に牛乳を入れて、スライスチーズをちぎりながら加える。粉チーズを加え、ラップをせずに600Wのレンジで40秒〜1分ほど加熱し、チーズが溶けてとろみがつくまで混ぜる(チーズクリーム)。
(3)耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱し、器に盛る。
(4)3に明太子、細ねぎをのせる。チーズクリーム、めんつゆをかける。
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