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※ 視聴回数は1日1回更新されます。少ない＆手に入りやすい食材で高見えのするスコップチーズケーキをご紹介します♪母の日のプレゼントにもぴったりです！いちごジャムはなめらかにするために、こしてから使用しましょう♪
■材料 (10×18cmの容器1台分)
・マシュマロ 100g
・クリームチーズ 150g
・ヨーグルト[無糖 ] 150g
・いちごジャム 60g
・オレオ 9枚
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
(2)いちごジャムはこし器でこしてなめらかにする。半量に分ける。
(3)耐熱容器にマシュマロを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒ほど加熱し、混ぜて溶かす。クリームチーズ、ヨーグルトの順に加えてその都度なめらかになるまで混ぜる。いちごジャム半量を加えて混ぜる。
(4)容器にオレオを割りながら敷き詰める。3を流し入れ、平らにならす。残りのいちごジャムをスプーンで落とし、竹串などでマーブル模様を描く。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
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