視聴回数316,124回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。まるでケーキのような見た目のオムレツ♪
重ねるだけだから、包むより簡単に作れちゃう！
普段のオムレツとは少し違っておしゃれ♡
■材料(4人分)
・卵 6個
・牛乳 大さじ2
・サラダ油 小さじ2
・マヨネーズ 適量
・ミニトマト 6個
・イタリアンパセリ 適量
[☆ミートソース]
・豚ひき肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/4本(40g)
・トマト缶 1/2缶(200g)
・砂糖 小さじ1
・ウスターソース 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
(1)玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
(3)ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。よく混ぜ、再びふんわりとラップをし600Wのレンジで3分肉に火が通るまで加熱し、ミートソースを作る。
(4)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
(5)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで伸ばして強火で熱し、 卵液を1/6量流し入れて、表面が乾いてきたら火を止める。裏に返し余熱で火を通し、取り出す。残りも同様に繰り返す（小さいフライパン20cm）
(6)器に、5を1枚敷き、ミートソースを塗り広げる。残りも同様に重ねる。
(7)マヨネーズ、ミニトマト、イタリアンパセリをのせて食べやすい大きさに切る。