視聴回数16,299回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。淡白なささみをジューシーに焼き上げて、食べ応えのある一品に仕上げます♪ガーリック醤油の香ばしい風味でごはんが止まらなくなります！
■材料 (2人分)
・ささみ 6本(300g)
・塩こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
☆ガーリック醤油ソース
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
■手順
⑴ ささみは筋を取り、ラップをのせて手で叩いてのばす。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを並べ入れて焼き色がつくまで両面中火で焼く。☆を加えて、ささみの上下を返しながら絡める。
⑶ 器にささみを盛り、フライパンに残ったガーリック醤油ソースをかける。
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