もちもちっ新食感!うどん餃子の作り方 | How to make Udon Dumplings

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

食べてびっくり!うどんが入っているのに味は餃子!?
包まないからすぐできちゃう♫
簡単なのに美味しいB級グルメをお家で作ってみては?
材料(2人分)
・うどん(茹で)  1玉
・豚ひき肉     200g
・万能ねぎ     5本程度
・塩こしょう    少々
・卵        1個
・醤油       大さじ1/2
・酒        大さじ1/2
・ごま油      大さじ1/2
・サラダ油     大さじ1
手順
1. 茹でうどんは縦横3等分に、万能ねぎは小口切りにする
2. ボウルに豚肉、塩こしょうをあけ、粘りがでるまでよくこねる
3. うどん、ねぎ、卵、醤油、酒、ごま油を加えてよく混ぜる
4. フライパンにサラダ油を熱し、3を小さめの円形にして両面に焼き色がつくまで焼いたら完成
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください