やわらかジューシー!ハニーマスタードチキン|How to make Honey Musterd Chicken

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

外はサクサク中はジューシーなチキンがフライパンひとつで簡単に作れちゃう!
大人も子供も大好きなハニーマスタードチキンのレシピです♪
マスタードとハチミツのまろやかな甘みとコクがクセになる!
材料
(1人分)
・鶏もも肉      1枚
・塩こしょう     少々
・小麦粉       適量
・サラダ油      大さじ1
・はちみつ      大さじ2
・粒マスタード    大さじ1/2
・水         小さじ1
・醤油        小さじ1
手順
1. 鶏肉は塩こしょうをして小麦粉をまぶす
2. はちみつ、粒マスタード、水、醤油を合わせてよく混ぜる
3. フワイパンにサラダ油を熱する
4. 皮目を下のしてしっかり焼き目をつける
5. ひっくり返して蓋をして5分程度蒸し焼きにする
6. 両面に焼き色がつき、全体に火が通ったら2を加えて煮絡ませる
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください