視聴回数379回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。シンプルだけどご飯にぴったりな中華炒め！
カシューナッツを入れるとさらに香ばしく！
お手軽材料で簡単に作れますよ♪
材料
（2人分）
・ピーマン 4個
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 1片
・鶏もも肉 150g
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2（野菜用）
・ごま油 大さじ1/2（肉用）
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・豆板醤 少々
手順
1. ピーマンは種を除いて一口大、玉ねぎはざく切り、にんにくはみじん切りにする
2. 鶏肉は一口大に切り、塩、酒、片栗粉を加えて揉み込む
3. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める
4. 香りが立ってきたらピーマン玉ねぎを２分ほど炒めて一旦取り出す
5. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を加えて炒める
6. 鶏肉に火が通ったら4を戻し入れ、ざっと炒める
7. 酒、醤油、砂糖、豆板醤を加えて全体になじませたら完成！
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください