視聴回数38,135回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。濃厚でやみつきなガトーショコラ！
しっとりとした生地が食べやすい♪
熱い内でも冷ましてからも美味しいですよ！
材料（パウンド型1台分）
・板チョコレート 2枚（100g）
・無塩バター 80g
・グラニュー糖 40g
・溶き卵 2個分
手順
1. チョコレートは粗く刻む
2. 沸騰前に火を止めた湯にボウルを入れ、1を入れて混ぜながらよく溶かす
3. しっかり溶けたら小さく切ったバターを加え、混ぜながらよく溶かす
4. しっかり溶けてツヤが出てきたらグラニュー糖を加えてよく混ぜる
5. 卵を3〜4回に分けて加え、都度よく混ぜる
6. ツヤが出てきてもったりしてきたら、クッッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる
7. 180℃に予熱したオーブンで20分焼き上げたら完成
熱いうちに食べてもとろとろで美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やすとより濃厚でしっかりしたガトーショコラになります
【お詫びと訂正】
動画内タイトル英字テロップのスペルが「Chocolat」となっておりますが、正しくは「Chocolate」になります。ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。