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※ 視聴回数は1日1回更新されます。にんにくが香るトロトロチーズソースはお肉と相性バッチリ！
フライパンに直接成型して、裏返さなくていいから楽チンです♪
どーんと食卓に出したら誰しもテンション上がること間違いなし！
■材料(3~4人分)
・豚ひき肉 400g
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・パン粉 大さじ5
・牛乳 大さじ3
・塩 小さじ1
・こしょう 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1
・パセリ（刻み） 適量
[☆チーズソース]
・ピザ用チーズ 80g
・薄力粉 大さじ1/2
・酒 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/3
[★ハンバーグソース]
・ウスターソース 大さじ3
・ケチャップ 大さじ3
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取る。
(2)ボウルにパン粉、牛乳を入れて、5分おき、パン粉を湿らせる。
(3)2に、豚肉、玉ねぎ、卵、塩、こしょうを加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
(4)ボウルにピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。酒、おろしにんにくを加えて混ぜる。
(5)ボウルに★を入れて混ぜる。
(6)フライパンにサラダ油を薄くひき、ハンバーグをドーナッツ状に成形する。
(7)火をつけ、中火で5分焼き、ふたをし弱火で10分で焼く。
(8)ハンバーグの周りに★をかけ、真ん中に☆を入れてふたをしてチーズが溶けるまで加熱する。パセリをふる。