風味豊かな♪しめじとツナの炊き込みご飯 | How To Make Shimeji and Tuna Cooked Rice

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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しょうがを加えて香り高い一品に仕上げました!ツナ缶を丸ごと使うことで、ツナの風味を感じられる味わいです。
■材料 :4人分(5.5合炊き炊飯器)
・米(洗米済み)     2合
・ツナ缶[オイル漬け]  1缶(70g)
・しめじ       1パック
・しょうが      30g
・水         適量
・絹さや       2枚
【☆調味料】
・酒         大さじ1
・みりん       大さじ2
・しょうゆ      大さじ2
・和風顆粒だし    小さじ1
・おろししょうが   小さじ1
■手順
⑴ しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。しょうがは千切りにする。絹さやは斜め細切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。
⑵ 炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りまで水を入れ、混ぜて米を平らにならす。
⑶ しょうが、ツナ、しめじをのせて広げ、通常炊飯する。
⑷ 炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、絹さやをのせる。
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