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※ 視聴回数は1日1回更新されます。正月に残ったお餅を再利用!
簡単でおかずに最適なもちチーズ肉巻きレシピ♫
もちもち食感でとても美味しいですよ!
材料
(2人分)
・豚バラ薄切り肉 8枚
・スライスチーズ 2枚
・切り餅 1個
・サラダ油 小さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・醤油 大さじ1
手順
1. チーズは縦に4等分に切る
2. 餅は8等分に切る
3. 豚バラ肉を広げてチーズ、餅をのせて手前から巻く
4. フライパンに油を入れて熱し3を巻き終わりを下にして入れて中火で焼く
5. 焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で3分焼く
6. 全体に焼き色がついたら酒、みりん、醤油、砂糖を加えてフライパンをゆすりながら煮からめる
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください