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揚げる手間、巻く手間不要の春巻かずはいかがですか?
外はサクサク中はもっちりの簡単レシピです♪
材料
(2人分)
・春巻きの皮 4枚
・ハム 8枚
・玉ねぎ 1/2個
・切り餅 1個
・ピザ用チーズ 2つかみ
・醤油 小さじ1
・サラダ油 大さじ1×2
・水溶き薄力粉 薄力粉大さじ1に対して水大さじ1
手順
1. ハムは1cm角に、玉ねぎは薄切り、餅は5mm角に切る
2. ボウルにハム、玉ねぎ、餅、チーズ、醤油を入れて混ぜる
3. 春巻きの皮を広げ、2をのせる
4. ふちに水溶き薄力粉をを塗り、春巻きの皮をもう1枚上から被せて淵をしっかりのりづけする
5. フライパンにサラダ油をひき、4を焼く
6. 焼き色がついたらひっくり返し、もう片面にも焼き色をつけて完成