クリスマスに!唐揚げツリー | How to make Fried Chicken Tree

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

クリスマスパーティーを華やかに!
簡単にできる唐揚げツリーを紹介します♪
パーティーにオススメの一品です!

材料
(3〜4人分)
・鶏もも肉     3枚
・酒        大さじ2
・醤油       大さじ2
・生姜チューブ   小さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1
・片栗粉      適量
・サラダ油     適量
・ブロッコリー   適量
・ミニトマト    適量
・人参       適量
手順
1. 鶏肉は一口大に切る
2. ボウルに酒、醤油、生姜、にんにくを入れてよく混ぜる
3. 2に鶏肉を入れてよく揉み込み、10分ほど置いておく
4. 3に片栗粉をまぶす
5. さらにもう一度片栗粉をしっかりまぶしたら、手で軽く握って密着させる
6. 170℃に熱したサラダ油で5を中火で5分揚げた後、強火で1分揚げる
7. 皿に唐揚げを積み上げ、ミニトマト、さっと茹でたブロッコリー、人参でトッピングをして完成
  (積み上げる際は爪楊枝で固定しながらやると安定する)
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください