3合炊き炊飯器で!そら豆と桜えびの炊き込みごはん | How To Make Rice cooked of broad beans and shrimp

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ホクホクしたそら豆の優しい甘さと桜えびのだしがじんわり香る♪ 見た目も華やかな炊き込みごはん!
※5.5合炊きの炊飯器でお試しの場合はアプリに別途レシピの用意がありますのでそちらをご参照ください。
■材料 (2人分)
・米(洗米済み)    1合
・そら豆[さや付き]   3本(135g)
・桜えび[乾燥]     大さじ2
・油揚げ       1/4枚(5g)
・水         適量
☆調味料
・酒         大さじ1/2
・塩         小さじ1/2
・おろししょうが   小さじ1/2
■手順
⑴ そら豆はさやから豆を取り出す。
⑵ 油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、1cm角に切る。
⑶ 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、そら豆を入れて1分程ゆで、水気を切る。粗熱がとれたら皮をむく。
⑷ 炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。桜えび、油揚げをのせて広げ、通常炊飯する。
⑸ 炊き上がったら、そら豆を加えてさっくりと混ぜる。
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アプリのダウンロード方法
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