残ったなめたけを使ってお手軽パスタのご紹介♪定番のバターしょうゆ味でおいしい！時間がない時にもささっと作れる一品です。
■材料(1人分)
・スパゲティ 100g
・なめたけ 40g
・大葉 4枚
・トマト 1/2個
・有塩バター 10g
・しょうゆ 大さじ1
・刻みのり 適量
■手順
(1)鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1 )スパゲティを入れて表記通りゆで、水気を切る。
(2)大葉は千切りにする。トマトは4等分のくし型切りにして斜めに半分に切る。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらなめたけ、トマト、しょうゆを加えて炒める。
(4)3にスパゲティを加えて混ぜる。
(5)器に4を盛り、刻みのり、大葉をのせる。