お手軽デザート♪いちごのビスケットショートケーキ | How To Make Strawberry Biscuit Short Cake

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

ビスケットとホイップクリームを重ねてショートケーキ風に仕上げます!
間にいちごをはさむので切り口もかわいい♪
置く時間が長いとよりしっとりとしたケーキになります。
■材料(2個分)
・生クリーム    150㏄
・砂糖       大さじ1
・ビスケット    8枚
・いちご      4個
・いちご(飾り用) 適量
・ミント      適量
■手順
(1)ボウルに生クリーム、砂糖を入れツノが立つまで泡立てる。
(2)いちごは薄切りにする。
(3)ビスケットにスライスしたいちごをのせ、ホイップクリームを塗る。同じものを3つ重ねる。
(4)残りのホイップクリームで周りを塗り、冷蔵庫で4時間程冷やす。飾り用のいちご、ミントをのせる。(飾り用のいちごはお好みの切り方で♪)