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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ホットケーキミックスを使って簡単にパンをご紹介♪
底面をカリッと焼くことで餃子のパリッと感が出ます！
フライパンで簡単に作れるのでおすすめです。
■材料 (4個分)
☆生地
・ホットケーキミックス 200g
・塩 少々
・サラダ油 小さじ1
・水 80cc
★餃子あん
・豚ひき肉 100g
・ニラ 1/2束
・ねぎ 1/2本
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・酒 小さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 小さじ2
■手順
⑴ ねぎ、ニラはみじん切りにする
⑵ ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜ、よくこねる。ラップをして15分程おく
⑶ 別のボウルに★を入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分に分けて餃子あんを作る
⑷ 生地を4等分に分け、12〜13cm程の大きさに丸く伸ばし、餃子あんをのせて餃子の形に形をととのえる
⑸ フライパンにクッキングシートを敷いて、包んだ生地をのせて、クッキングシートを少しめくり、水（分量外：50cc）を加えてクッキングシートを内側に折込みふたをして、弱火で15分程蒸し焼きにする