片手で食べられる! ハムエッグおにぎらず

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トモニテ

育児で忙しいときに!
片手で簡単に食べられる食事をご紹介します。
ハムエッグはレンジで簡単に調理できて洗い物も少なくすみますよ。朝食やランチにいかがですか?
■材料(1食分)
・ごはん お茶碗1膳分(約150g)
・ハム 2枚
・卵 1個
・レタス 適量
・焼き海苔 全形1枚
・塩こしょう 少々
・マヨネーズ 適量
■作り方
1.耐熱皿にラップを敷き、ハムを1枚おく。卵を割り入れて塩こしょうする。
2.卵の黄身に爪楊枝などで数箇所穴を開ける。ハムを1枚重ねてラップでふんわり包んで600wのレンジで約1分20秒加熱する(お好みで半熟や固めに調節してください)。取りだして冷ましておく。
3.ラップの上に焼き海苔を広げる。ごはんを分量の半量、2のハムエッグ、マヨネーズ、レタス、残りのごはんの順にのせて、焼き海苔とラップで包んで形を整える。
4.しばらくなじませてから食べやすい大きさに切って完成。
■対象
・おとな(授乳中のママ向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。卵にはしっかり火を通してください。
※妊娠中の場合は卵にしっかり火を通してください。
※お弁当などで持ち歩く場合には卵にしっかり火を通してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)