ちょっとのうなぎで豪華見え！ うな玉丼

もうすぐ土用の丑の日！うなぎを食べさせてあげたいけど、家族全員分買うと少量でも高くついてしまいがち…。
お子さまの大好きな炒り卵と合わせれば、ちょっとのうなぎの量でも豪華に見えて大満足のうな玉丼になります！
1枚の蒲焼で4人分と少量でできるので、家族みんなで食べて夏を乗り越えたいですね♪
【ちょっとのうなぎで豪華見え！ うな玉丼】
材料（4人分）
・うなぎの蒲焼　　　　　　　1枚
・酒　　　　　　　　　　　　大さじ2
・A卵　　　　　　　　　　　 4個*溶く
・A塩　　　　　　　　　　　 小さじ1/3
・A砂糖　　　　　　　　　　 小さじ2
・サラダ油　　　　　　　　　小さじ1
・ご飯　　　　　　　　　　　4人分
・うなぎの蒲焼のタレ　　　　1袋（うなぎに付属のもの）
お好みで（薬味）
・大葉　　　　　　　　　　　適量
・すりごま　　　　　　　　　適量
・山椒　　　　　　　　　　　適量（うなぎに付属のもの）
1.うなぎを約1.5cm幅に切り、フライパンに入れ、酒を入れて弱火で水気が飛ぶまで蒸し焼きにする。
2.ボウルにAを入れてよく混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を入れて周りから中心に向かって菜箸を回して炒り卵を作る。
3.ご飯の上に1と2を乗せ、うなぎの蒲焼のタレをうなぎにかける。
対象
家族メニュー
幼児食（2才頃〜）
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html