【簡単レシピ】豆板醤×コチュジャンでピリ辛!『鶏のウマウマ炒め』の作り方

視聴回数1,076,382

※ 視聴回数は1日1回更新されます。
GOHAN

GOHAN

鶏のウマウマ炒めのご紹介です!
スーパーで安い鶏肉を買って簡単に。
ピリッとくる辛さで白飯が欲しくなる!
ご飯のお供にふさわしい鶏肉レシピ。
コチュジャンと豆板醤で味噌の風味に少し
ピリッとした味わい!もうこれだけで食欲そそられる〜。
ささっとフライパンで炒めるだけなので手軽!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 300g
もやし 100g
サラダ油 大さじ1
青ねぎ 適量
(A)
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
豆板醬 小さじ2
コチュジャン 大さじ1
■ 手順
1. 鶏モモ肉を一口大に切る。フライパンにサラダ油を引いて、鶏モモ肉を皮目から中火で焼く。
2. 鶏モモ肉に火が通ったら、もやしと(A)を加えて強火でサッと炒めたら皿に盛り付け、青ねぎをかけたら完成!