視聴回数409回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。肉厚揚げ山椒のご紹介です!
ボリューム満点でピリッときくぅ〜。
牛肉と厚揚げの激旨コラボレーション!
スパイシーな山椒を入れ、アクセントに!
肉と厚揚げには味が染み込み口の中で旨味が溢れ出す!
忘れずにおい山椒をすること!これがポイント!
温泉卵に絡めてめしあがれ!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛バラ薄切り肉 300g
厚揚げ 1/2丁
温泉玉子 1個
サラダ油 大さじ1
山椒 好きなだけ
(A)
水 100cc
みりん 大さじ3
めんつゆ 大さじ6
山椒 大さじ1
■ 手順
1. 厚揚げを食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにサラダ油を引いて牛バラ薄切り肉を炒めたら、厚揚げと(A)を加え、汁気が少なくなるまで弱火で煮込む。
3. 皿に盛り付けて温泉卵をのせ、追い山椒をしたら完成!