【簡単レシピ】首領フライ!『かさ増し豚かつ』の作り方

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GOHAN

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かさ増し豚かつのご紹介です!
ど、どデケェ!!なんやこれは!
パンパンに膨れ上がったカツが今にも
爆発しそう!中身はトロトロのチーズ!?
なんと今回ははんぺんの中にウィンナー!
チーズは好きなだけ入れちゃってください!
そして豪快に揚げるだけ!
ふわふわのサックリカツが出来上がります!
中のチーズがとろけてほっぺもとろけちゃう!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
はんぺん 1枚
豚バラ肉 200g
ウィンナー 2本
ピザ用チーズ 好きなだけ
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
中濃ソース お好みで
■ 手順
1. ウィンナーは小さめに切る。
2. はんぺんの側面に切れ込みを入れて開き、ピザ用チーズとウィンナーを詰め、はんぺん全体に豚バラ肉を巻き付ける。
3. 塩胡椒をして小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉をつける。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ、170℃の油で5~6分ほど返しながら揚げたら、お好みで中濃ソースをかけて完成!
■ 調理時間
15分