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※ 視聴回数は1日1回更新されます。大きな酢豚のご紹介です!
大きな酢豚GETだぜ!!
たとえ火の中、片栗粉の中、タレの中
大変だけど、必ずGETだぜ!旨い飯!!
豪快にどーんとブロック肉ごといっちゃいます!
ケチャップと酢が肉に絡まって旨い!
ぜひ白いご飯を相棒に!俺はこいつと旅に出る!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚肩ロース肉ブロック 400g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
塩 適量
胡椒 適量
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
(A)
すき焼きのタレ 90cc
ケチャップ 大さじ2.5
酢 大さじ3
■ 手順
1. 豚肩ロース肉ブロックにフォークで穴を開け、塩胡椒をして片栗粉をまぶす。玉ねぎとピーマンは一口大に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. フライパンにサラダ油を引き、豚肩ロース肉を火が通るまで、フタをして弱火で焼く。
3. 玉ねぎとピーマンを加えて軽く炒めたら(A)を加え、照りが出るまで煮絡めたら完成!
■ 調理時間
20分