【簡単レシピ】視線を釘付け!『四川風ハンバーグ』の作り方

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GOHAN

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四川風ハンバーグのご紹介です!
目標みんなのお腹!爆弾投下!
肉汁じゅわ〜のふわふわのハンバーグに
特製の四川風のタレをかけちゃいます!
四川風というのはタレに使うのが
麻婆豆腐の素なんです!
簡単でハンバーグに合う濃厚なタレです!
ピリ辛のハンバーグをはふはふしながら
熱いうちにどうぞ!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛豚合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/4個
サラダ油 小さじ1
白髪ねぎ 適量
糸唐辛子 お好みで
(A)
卵 1個
塩 適量
胡椒 適量
パン粉 20g
醤油 小さじ2
豆板醤 小さじ1
(B)
麻婆豆腐の素 1パック
水 大さじ2
■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れてよく捏ねて成型し、油を塗ったスキレットで15分ほどトースターで焼く。
3. 耐熱容器に(B)を混ぜてラップをかけ、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
4. 2に3をかけて白髪ねぎをのせ、お好みで糸唐辛子をのせたら完成!
■ 調理時間
20分