【簡単レシピ】あした天気になあれ『チャーシューカルボ麺』の作り方

視聴回数68,761

※ 視聴回数は1日1回更新されます。
GOHAN

GOHAN

チャーシューカルボ麺のご紹介です!
パスタじゃないだと!?
しかも生クリームも使わない。
・・!?めんつゆだと!?
カルボナーラみたいなラーメン作っちゃいました!
なんとめんつゆがスープになっちゃうんですよね〜
え、カルボナーラどこ?って思いますが
食べてみるとしっかり濃厚な味がするんです!
その秘密は温泉玉子にも!
この意外性があるレシピ旨い〜!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
中華麺(中太) 2玉
チャーシュー(市販) 170g
温泉玉子 2個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ5
水 100cc
粉チーズ 大さじ3
胡椒 多めに
乾燥パセリ お好みで
■ 手順
1. チャーシューを食べやすい大きさに切る。手鍋にめんつゆ、水、粉チーズ、チャーシューを入れチーズが溶けるまで火にかける。
2. 茹でた中華麺と温泉玉子を加え、全体がなじむまで和える。
3. 器に麺とチャーシューを盛り付け、仕上げに温泉玉子をのせ、粉チーズをかけ、お好みで乾燥パセリをかけ胡椒を多めにかけて完成!
■ 調理時間
20分